
押さえておきたい定番料理 〜基本の和洋中 和食編〜
2023年3月12日(日)ON AIR 14:00〜
7,150円(本体6,500円、税650円)
お料理の基本・基礎から学ぼう!押さえておきたい定番料理 〜基本の和洋中 和食編〜
椙山女学園大学生活科学部食品栄養学科卒業
・管理栄養士・フードコーディネーター
・ジュニアアスリートフードマイスター
・6次産業化プランナー
出産後を機にフリーランスの管理栄養士として栄養指導に従事。その後レシピ作成・メニュー開発、料理教室などを始めて徐々に活動の場を増やしていく。現在までに、栄養指導7,000人以上、レシピ作成は数千点の実績を持つ。栄養士業務の他、コラムの執筆、フードコーディネーターとして情報番組・テレビ番組の調理コーナー出演、ラジオ出演や料理番組のフードコーディネートも多数行っている。また6次産業化プランナーとして新商品開発業務・また新商品開発のための講師活動も行う。
(活動内容)
・管理栄養士として幼児〜高齢者の栄養指導
・子供向け食育クッキング教室
・親子向け料理教室
・小学校PTA向け料理教室
・大型スーパーへのレシピ提供
・飲食店のレシピ開発
・食品メーカーでの新商品レシピ開発・店舗プロデュース
・イベントインストラクター
・調理デモンストレーション
■オフィシャルサイト
http://www.masae-y.info/
■Instagram
https://www.instagram.com/masae.yamamoto421/
2023年3月12日(日)ON AIR 14:00〜
7,150円(本体6,500円、税650円)
お料理の基本・基礎から学ぼう!押さえておきたい定番料理 〜基本の和洋中 和食編〜
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